業務スーパーの調味料を使った簡単レシピのアイデア

業務スーパー調味料を使った簡単レシピ集

「業務スーパーの調味料を使った手軽でおいしいレシピを紹介します。忙しい日でもすぐに試せるアイデア満載です。」

姜葱醤で作る中華風野菜炒め

材料:

• 姜葱醤（ジャンツォンジャン）：大さじ1
• お好みの野菜（キャベツ、ピーマン、もやし、人参など）：合わせて300g
• 鶏むね肉または豚バラ肉（薄切り）：100g
• サラダ油：大さじ1
• 醤油：小さじ1
• 塩・こしょう：適量

作り方:

1. 下準備:
   野菜は食べやすい大きさにカットします。鶏むね肉または豚バラ肉も一口大に切ります。
2. 炒める:
   フライパンにサラダ油を熱し、中火で肉を炒めます。肉に火が通ったら一旦取り出しておきます。
3. 野菜を加える:
   フライパンに野菜を加え、塩・こしょうを振って中火で炒めます。野菜がしんなりしてきたら、取り出した肉を戻します。
4. 味付け:
   姜葱醤を加えて全体に絡めます。醤油を回し入れ、さらに1分ほど炒めて味を調えます。
5. 仕上げ:
   皿に盛り付け、完成です。ご飯のお供としてもぴったりです。

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オイスターソースを使った絶品焼きそば

材料:

• 焼きそば麺：2玉
• オイスターソース：大さじ2
• 醤油：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• サラダ油：大さじ1
• キャベツ：100g（ざく切り）
• 豚肉（薄切り）：100g
• もやし：50g
• にんじん：30g（千切り）
• 水：50ml

作り方:

1. 下準備:
   野菜は食べやすい大きさに切ります。焼きそば麺は袋のまま電子レンジで30秒加熱してほぐしやすくしておきます。
2. 炒める:
   フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒めます。肉に火が通ったら、キャベツ、にんじん、もやしを加えてさらに炒めます。
3. 麺を加える:
   焼きそば麺をフライパンに入れ、水を加えてほぐしながら炒めます。
4. 味付け:
   オイスターソース、醤油、砂糖を混ぜてソースを作り、フライパン全体に回し入れます。麺と具材をしっかりと絡めながら炒めます。
5. 仕上げ:
   全体に均一に味がなじんだら火を止め、皿に盛り付けます。お好みで青のりや紅しょうがを添えるとより美味しくなります。

これらのレシピはシンプルな材料で手早く作れるので、日常の食卓に取り入れてみてください！

ラーメンスープで作る簡単鍋料理

材料:

• ラーメンスープの素（醤油味や味噌味などお好みの味）：50g（小袋1袋分）
• 水：800ml
• 鶏もも肉または豚バラ肉：200g
• 野菜（白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊など）：合わせて300g
• 豆腐：1丁（300g）
• しらたき：100g
• お好みで麺（うどんや中華麺）：1玉

作り方:

1. 鍋の準備:
   鍋にラーメンスープの素と水を入れ、よく混ぜて火にかけます。中火で温めてスープを作ります。
2. 具材の準備:
   野菜は適当な大きさに切り、豆腐は食べやすいサイズに切ります。しらたきは下茹でしてアクを抜きます。
3. 具材を煮る:
   スープが沸騰したら、まず肉を入れて火を通します。その後、野菜や豆腐、しらたきを加えて煮込みます。
4. 仕上げ:
   具材に火が通ったら完成です。お好みで麺を加えれば、シメとしてラーメン鍋風に楽しめます。

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万能タレで作る冷しゃぶサラダ

材料:

• 豚しゃぶしゃぶ用肉：200g
• サラダ野菜（レタス、きゅうり、トマト、キャベツなど）：合わせて200g
• 万能タレ（業務スーパーの焼肉のたれやジャンツォンジャンなどお好みのもの）：大さじ3
• 水：800ml（しゃぶしゃぶ用）
• 氷水：適量

作り方:

1. 肉を茹でる:
   鍋に水を入れて沸騰させ、しゃぶしゃぶ用の肉を1枚ずつ入れます。火が通ったら、氷水にとって冷やし、水気を切ります。
2. サラダ野菜の準備:
   野菜を洗い、水気をよく切ります。レタスやキャベツは一口大に、きゅうりは薄切り、トマトはくし形切りにしておきます。
3. タレを用意:
   万能タレを別皿に用意するか、肉と野菜に直接かけても構いません。ジャンツォンジャンを使う場合は少量の水やごま油でのばすとマイルドになります。
4. 盛り付ける:
   大皿に野菜を盛り、その上に豚肉をのせます。万能タレをかけて全体を和えるか、好みに応じて各自でつけて食べます。

これらのレシピは簡単で調理時間も短いので、忙しい日でも美味しく作れます。ぜひ試してみてください！

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